В Кемерово открылся ресторан «Горячий цех» — пятый в одноимённой сети, известной концепцией кухни открытого огня. Заведение расположено на двух этажах с просторной летней террасой и панорамным видом на Притомскую набережную. Центральная идея — демонстрация приготовления блюд: огонь, живой процесс, шоу-подача. Меню построено на мясе, гриле, овощах и ремесленном хлебе из дровяной печи, а гастрономическим кульминацией становится «Брискет тайм» — шоу-подача томлёного мяса в пятничные и субботние вечера.
Именно эта насыщенная, яркая концепция потребовала соответствующего интерьерного решения — и команда «Арт-Массив» взялась за реализацию всех ключевых зон, включая одну из самых важных — гостевую зону.
Пространство как продолжение кухни
Гостевой зал — это сердце ресторана, место, где гость проводит больше всего времени. Здесь важно было не только создать комфортные условия для размещения, но и сохранить характер концепции. Пространство оформлено так, чтобы визуально и тактильно поддерживать идею «огня» и индустриального начала. Столы, дивайдеры, декоративные элементы — всё это продолжает сюжет, заданный кухней и огнём.
Мебель на заказ: из чего и как
Вся мебель в гостевой зоне была изготовлена на заказ производственной компанией в Кемерово «Арт-Массив». В работе использовались натуральные материалы: массив сосны, берёзовая фанера ФСФ, сталь с порошковым покрытием. Поверхности прошли обработку морилкой, УФ-печатью и матовым лаком — чтобы сохранить текстуру дерева, придать долговечность и эстетический эффект.
В зале установлены столы разных форматов — от квадратных на двоих до крупных овальных конструкций для компаний. Также были реализованы длинные прямоугольные модели и кастомные размеры, идеально вписывающиеся в архитектуру помещения.
Дивайдеры как инструмент зонирования
Значимым элементом стали декоративные дивайдеры, выполненные из обожжённого дерева и фанеры. Внутри них предусмотрены полки для сухоцветов, что добавляет живого тепла в индустриальную атмосферу. Дивайдеры делят зал на отдельные зоны, делают посадку более приватной и визуально насыщенной, поддерживая единый ритм интерьера.
Тактильный комфорт и выразительность
Мы уделили внимание не только визуальной, но и тактильной стороне проекта. Мебель хочется трогать: дерево приятно на ощупь, металл — матовый, без холода. Всё выверено по высоте, глубине посадки, визуальному весу — чтобы мебель не перегружала пространство, а органично в него встраивалась.
Цельность интерьера
Гостевая зона — это не просто место для приёма пищи. Это часть целого сценария, где каждый элемент мебели работает на создание атмосферы. Мы спроектировали и изготовили мебель, которая не просто обслуживает, а «говорит» с гостем, поддерживая характер и философию ресторана.
Ознакомиться с реализованным проектом можно по ссылке:
Гостевая зона для ресторана «Горячий цех» — проект компании «Арт-Массив»
